Stamppot met spruitjes ~ Kidsproof. 

stamppot

Zo: nog even een lichte & lekkere post op deze knusse zondagmiddag! Want deze smeuïge stamppot met spruitjes wil ik echt met jullie delen.
Ik bedacht dit Hollandse gerechtje gisteren. Het is zó klaar, heel goedkoop & bovendien erg lekker! Lees dus gauw verder als je wilt weten hoe je dit maakt. stamppot

 Stamppot met spruitjes (vier personen) :

 

  • Een klein zakje aardappelen.
  • Zakje spruiten.
  • Een ui.
  • 2 eetlepels mayonaise.
  • Zout, een beetje maar.
  • Uitgebakken spekjes of gerookte kip.
  • Eventueel vlees jus.

stamppot

Koken maar!

Kook de spruitjes en aardappelen. Bak de spekjes uit en voeg de ui eraan toe. Bak dit mee tot deze bruin kleurt. Stamp vervolgens de aardappelen & spruitjes fijn en voeg tussentijds de mayonaise toe. Roer vervolgens de spekjes door het mengsel en strooi er op het laatst nog wat overheen. Eventueel kun je jus gebruiken. Maar in principe is het al lekker zo.

Eet smakelijk!! Liefs Cynthia.

 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

4 Comments

  • Nancy Baten

    5 februari 2017

    Heerlijk hè! Ik maak ook vaak spruitjes stamppot, maar nog nooit met de mayonaise gedaan. Eet smakelijk!

    Reply
    • Cynthia

      5 februari 2017

      Mayonaise maakt het wat meer smeuïg Nancy!

      Reply
  • Liselotte

    8 februari 2017

    Hmm ik zal eens proberen of ze hier op deze manier wél spruitjes lusten! Heb goede hoop met die mayo-fans van mij

    Reply
    • Cynthia

      8 februari 2017

      Het smaakt in elk geval veel milder zo. Veel succes!! 😉

      Reply

Geef een reactie


Volg

Volg